【薬膳師監修】薬膳塩で食べる参鶏湯-サムゲタン-（丸鶏）｜送料無料

疲労回復や夏バテ、風邪対策に！

日本薬膳師が監修した「薬膳塩」で食べる
韓国の伝統料理「参鶏湯」

参鶏湯は、日本で『土用の丑の日』に「ウナギ」を食べるように、韓国では『伏日（ポンナル）』と言い、暑い時期に「参鶏湯」を食べて滋養をつけるという習慣があり、栄養価の高い韓国の伝統グルメです。

「TAKUNABE」の参鶏湯は、
若鶏の内臓を丁寧に除き、国産のもち米やニンニクを詰め、高麗人参エキスやナツメ、生姜などの特製スープで煮込み、くせのない優しい味わいの「参鶏湯」に仕上げ、できたてを冷凍しおいしさそのままでお届けします。

一般的に参鶏湯は、素材のまま煮込み薄味であるため、食べるときに塩やコショウで味を調えます
。やすこ）」さん監修のもと、参鶏湯と相性の良い5種類の薬膳「玫瑰花（マイカイカ）」「生姜」「カルダモン」「白胡麻」「天日塩」を調合した「薬膳塩」で食べていただきます
。

１.玫瑰花（マイカイカ）
バラ科ハマナスの花蕾で、血行を良くして冷え性を改善し、更年期障害にも効果を発揮すると言われています。

２.生姜
の食欲を高める、消化を高める、風邪、咳、リウマチの痛みにも効くと考えられています。 ３.カルダモン

ショウガ
科の多年草で、胃もたれやお腹の張りなど、腸内改善のほか腸胃トラブルの改善が期待できます。

４.白胡麻肺や皮膚に毎日
潤いを与え、肌の乾燥や便秘の解消に用いられます。精製された塩と違いミネラルが多く、カルシウムやマグネシウムも含まれており、体を温め血行を促進し新代謝を期待して効果が期待できます。

【薬膳塩で食べる参鶏湯の食べ方】
（溶かして温めるだけの調理簡単）

1.解凍
後、鍋でお湯を沸かし弱火にし、袋に入っずに入れて30分温めます。
袋に出して、別の鍋に移しお好みの量の「ネギ」と「薬膳塩」をかけます。※火傷にご注意
ください。４.スープが白濁し、とろみがでたら食べ頃です。味が薄い場合は、薬膳塩で再度調整してください。

薬膳塩は、ステーキや唐揚げなどの肉料理と相性がよく、その他いろいろな料理にもお試しください。

【商品詳細情報】