\\\ 有名店コラボ鍋 /// 175°DENO痺れ辣油の秘伝牛もつ鍋-黒胡麻担担味-

\\\あなたはどっち派？白と黒の痺れ系担担もつ鍋///

【商品の紹介】

食べログラーメン百名店 2年連続受賞の人気担担麺専門店【175°DENO担担麺】と【TAKUNABE】との有名店コラボ鍋に、真っ黒なコクと胡麻風味が香り高いスープが特徴の「黒胡麻担担味」が新登場！！

有名人も「飛ぶぞ！」と絶賛、SNSを中心に話題沸騰中の「TAKUNABE」と、食べログラーメン百名店 2年連続受賞した、北海道札幌発祥の実力店「175°DENO担担麵」が創り出す、唯一無二の“痺れ系担担もつ鍋”が誕生いたしました。

TAKUNABEの秘伝醤油スープをベースに、黒胡麻たっぷり使用し香り高く力強い「黒胡麻担担スープ」を開発、厳選した国産牛のぷりっとした3～4cmの厚切「牛もつ（小腸）」に、175°の奥深く旨味のある「自家製辣油」と、お客様からのご要望が多かった『痺れがもっと欲しい！』にお応えして、上質な香りと痺れが特長の四川花椒「漢源花椒粉(カンゲンホワジャオ)」を1gから3g増量しました。

食べる直前に「漢源花椒粉」をお好みの量を入れ、痺れ具合を調整することができ、上質な脂と、痺れる旨辛さがクセになる「痺れ・香り・辛味・旨み」が味わえる、痺れる旨さが特長のもつ鍋です。

また、鍋の〆用には、長崎県の老舗製麺屋に製造を依頼し、”カン水”を使わずに”唐アク水”を使って加水した、TAKUNABE特製ちゃんぽん麺もセットになっており、スープを程よく吸いモチっとした食感の麺を入れ、担担麺風でご堪能下さい。

【お召し上がり方】

もつの下処理は一切不要、ご自宅でお野菜を加えるだけで簡単にお召し上がりいただけます。合わせる野菜はニラが定番ですが、TAKUNABEでは新鮮な牛もつとスープ本来の旨みを味わっていただけるよう刺激味の少ない小ネギをおすすめしています。

【商品詳細情報】