175°DENO痺れ辣油の秘伝牛もつ鍋-白胡麻担担味-
175°DENO痺れ辣油の秘伝牛もつ鍋-白胡麻担担味-
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\\\あなたはどっち派？白と黒の痺れ系担担もつ鍋///
【商品の紹介】
食べログラーメン百名店 2年連続受賞の人気担担麺専門店【175°DENO担担麺】と【TAKUNABE】との大好評、有名店コラボ鍋！
前回、お客様からのご要望が多かった『痺れがもっと欲しい！』にお応えして、上質な香りと痺れが特長の四川花椒「漢源花椒粉(カンゲンホワジャオ)」を1gから3gに増量してリニューアルしました。
有名人も「飛ぶぞ！」と絶賛、SNSを中心に話題沸騰中の「TAKUNABE」と、食べログラーメン百名店 2年連続受賞した、北海道札幌発祥の実力店「175°DENO担担麵」が創り出す、唯一無二の“痺れ系担担もつ鍋”。
TAKUNABEの秘伝醤油スープをベースにした、白胡麻で香ばしく、マイルドでコクのあるオリジナル「醤油担担スープ」を開発、厳選した国産牛のぷりっとした3～4cmの厚切「牛もつ（小腸）」に、175°の奥深く旨味のある「自家製辣油」と、上質な香りと痺れが特長の四川花椒「漢源花椒粉(カンゲンホワジャオ)」を使用。
食べる直前に「漢源花椒粉」をお好みの量を入れ、痺れ具合を調整することができ、上質な脂と、痺れる旨辛さがクセになる「痺れ・香り・辛味・旨み」が味わえる、痺れる旨さが特長のもつ鍋です。
また、鍋の〆用には、長崎県の老舗製麺屋に製造を依頼し、”カン水”を使わずに”唐アク水”を使って加水した、TAKUNABE特製ちゃんぽん麺もセットになっており、スープを程よく吸いモチっとした食感の麺を入れ、担担麺風でご堪能下さい。
【お召し上がり方】
もつの下処理は一切不要、ご自宅でお野菜を加えるだけで簡単にお召し上がりいただけます。合わせる野菜はニラが定番ですが、TAKUNABEでは新鮮な牛もつとスープ本来の旨みを味わっていただけるよう刺激味の少ない小ネギをおすすめしています。
本商品はとろみのある濃厚なスープを使用しているため、焦げ付きやすくなっております。調理の際は、中火でかき混ぜながらご調理ください。
【商品詳細情報】
| 配送手段 | クール便（冷凍） |
| 内容量 |
【2~3人前】
【2~3人前×2セット】 |
| 賞味期限 |
発送日から30日以上のものをお届けします。 （解凍後は加熱調理してお召し上がりください。） |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）で保存し、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | スープ(白練り胡麻(国内製造)、牛乳、味醂、醤油、醸造調味料、かつおだし、鶏ガラスープ、とろみ調整食品)、牛小腸(国産)、冷凍ちゃんぽん麵、海椒片(食用菜種油、食用ごま油、唐辛子、香辛料)、辣油、漢源花椒(山椒)、落花生/酒精、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、かん水(唐あく水) |
| アレルギー | 乳成分・小麦・落花生・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉 |
| 栄養成分 |
エネルギー 147kcal |
