新旬屋本店監修「金の鶏塩もつ鍋 」特製多加水麺〆ラーメン付セット
新旬屋本店監修「金の鶏塩もつ鍋 」特製多加水麺〆ラーメン付セット
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ラーメングランプリ2年連続優勝。山形の行列店「新旬屋本店」監修の鶏香る”金色の牛もつ鍋”に、〆はプリプリの多加水中太麺で本格ラーメンが味わえる。
【商品の紹介】
山形県新庄市に本店を構える「新旬屋本店」の大人気「雲海ラーメン」の塩タレを使用し、豚をベースに１日丹念に仕上げた塩スープに、黄金色に輝く鶏の旨味が凝縮した「鶏油」と希少部位である「鶏きんかん(卵胞)」を贅沢に入れた、お取り寄せでしか味わえないコラボ限定「金の鶏塩出汁」。
もつは、全国から厳選した大トロ級の国産牛小腸を使用。さらに、プルプルの食感や旨みを最大限に引き立てるために"ひと手間"をくわえ、余分な脂や臭みを落したTAKUNABEオリジナルの「湯引き牛もつ」。
もつ鍋が食べ終わった後は、旨みたっぷりのスープに、国産ブランド小麦「ゆきちから」を使用した、新旬屋本店の特製超多加水麺（中太ちぢれ麵）を入れて、プリプリでモチモチとした食感と、小麦の芳醇な香りと旨みのある本格〆ラーメンをお楽しみください。
【新旬屋本店の店舗情報】
店舗名：新旬屋本店
住所：〒996-0023 山形県新庄市沖の町3-20
公式サイト：https://shinsyunya.com
山形県新庄市に本店を構える「新旬屋本店」は、鶏の旨味にとことんこだわった名物「金の鶏中華」をはじめ、評価された味や技は、数々の受賞を誇る。
【主な受賞歴】
・Yahoo！Japanラーメン特集 2011-2012 第3回最強の次世代ラーメン決定戦 優勝
・東京ラーメンショー2019 第二幕 ザ・仕事人 最優秀賞受賞
・東洋水産・楽天 RAMENグランプリ 2019-2020 優勝
・東洋水産・楽天 RAMENグランプリ 2020-2021 優勝
・ポップUP! くろうとが選ぶ全国ご当地ラーメンランキング 第1位
【お召し上がり方】
簡単な作り方のレシピを同梱しております。説明にそってご調理していただくと美味しくお召し上がりいただけます。※野菜は付いておりません。キャベツや小ねぎなど、お好みでご用意ください。
【商品詳細情報】
| 配送便 | クール便（冷凍） |
| 内容量 | 【2～3人前】 金の鶏塩出汁（鶏きんかん3個入）900ml×1袋、国産湯引き牛もつ（牛小腸）300g×1袋、特製超多加水麺120g×2袋、白胡椒0.3g×2袋 【4～5人前】 金の鶏塩出汁（鶏きんかん3個入）900ml×2袋、国産湯引き牛もつ（牛小腸）300g×2袋、特製超多加水麺120g×4袋、白胡椒0.3g×4袋 |
| 賞味期限 | 発送日より冷凍60日間 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）で保存し、解凍後は冷蔵保存で3日以内にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | スープ、国産牛小腸、生めん、香辛料加工品／かん水、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料 |
| アレルギー物質 | 小麦,卵,大豆,鶏肉,牛肉､豚肉,魚介エキス（魚介類） |
| 栄養成分 | エネルギー 206kcal たんぱく質 6.3g 脂質 12.3g 炭水化物 16.1g 食塩相当量 9.8g （100g当たり） |
SUSURU TV.優勝！スープを飲み干したくなる金色のラーメン をすする 新旬屋 SUSURU TV.第1957回
