\ ベストセラー商品 /国産牛もつ鍋-秘伝醤油味- 特製〆ちゃんぽん麺セット

TAKUNABEのベストセラー商品。牛もつとごぼうの風味が香る、かつお出汁と秘伝醤油のもつ鍋。

【商品の紹介】

もつ鍋主役の牛もつは、全国から厳選した脂付きの良い大トロ級の国産牛小腸を100%使用。厚切で、煮込んでも小さくなりにくいTAKUNABEのモツは、下処理に"ひと手間"を加え、余分な脂や臭みを落したオリジナル製法「湯引き（ゆびき）牛もつ」に仕上げており、臭みが無く、脂が甘くコラーゲンを残したプルプルな食感です。

もつや野菜を引き立てるスープは、食材を活かすため、にんにくなどは使わない澄んだ黄金色のスープ。かつお出汁と秘伝の醤油をブレンドしており、甘みのある上品で飽きのこない味。

鹿児島県産のごぼうを乾燥させ、旨味と栄養を凝縮させた「ささがきごぼう」がセットになっており、牛もつとごぼうが相性抜群の旨味と風味が香る、からだに染みわたるもつ鍋です。

香り高く辛みのある、九州は大分県「川津食品」の粒柚子胡椒も付いており、お好みでつけて食べると、爽やかな香りとピリッとした味の変化をお楽しみいただけます。

〆は特製ちゃんぽん麺で、本場長崎の限られた製麺所でしか製造していない「唐灰汁（とうあく）」を使ったちゃんぽん麺。もつの旨味たっぷりのスープで麺を煮込むことで、さらに、旨味が増しモチっとした食感の食べ応えのある麺です。

九州、福岡のご当地グルメとしても知られる「もつ鍋（ホルモン鍋）」を秘伝の醤油スープで仕上げた絶品のお取り寄せをご自宅でお楽しみください。

【お召し上がり方】
簡単な作り方のレシピを同梱しております。説明にそってご調理していただくと美味しくお召し上がりいただけます。※野菜は付いておりません。

【この鍋におすすめのお野菜】
キャベツ・小ねぎや万能ねぎ・豆腐

 【商品詳細情報】