新宿中村屋監修「純カリー国産牛もつ鍋」〆はＷチーズカリーうどんセット

～カレーの老舗ともつ鍋の新店がコラボした、本格カリーもつ鍋。〆はまろやかチーズで食べる“Ｗチーズのカリーうどん”～

【商品の紹介】

昭和2年日本で初めて純印度式カリーを発売した、新宿中村屋の純カリースパイスと、TAKUNABE秘伝のもつ鍋スープを調合した「特製純カリースープ」は、ひと口すすれば、深みのある香り。

さらに、新宿中村屋オリジナルブレンド「純カリー粉」を後入れし、熟成された香り豊かな、本物の味を追求しました。

厳選した国産の牛もつ（小腸）を使用しながらも、余分な脂や臭みを落とすためのひと手間を加えた、TAKUNABEオリジナル「湯引き牛もつ」は、弾力のあるプリプリ食感が特徴です。

鹿児島県産の乾燥ごぼうを加え、おすすめの基本野菜（きゃべつ、小ねぎ）とともに、上質な脂が溶け込んだ、後引く旨さのもつ鍋をご堪能いただけます。

もつ鍋を存分に楽しんだあとは、TAKUNABE流の〆でどうぞ。
旨みが溶けだした残りのスープに、コシのある香川県産オリジナル小麦「さぬきの夢」１００％使用した、無添加・包丁切りの本場さぬきうどんを投入し、コクのあるゴーダチーズとレッドチェダーチーズのMIXチーズを入れ「Ｗチーズ・カリーうどん」でお楽しみください。

【商品のコラボ先情報】

新宿中村屋
1901年、東京・本郷の東京大学正門前にパン屋として創業。1927年、インドの独立運動の志士、ラス・ビハリ・ボースと創業者の出会いをきっかけに、当時小麦粉を使った欧風カレーが主流だった日本で、小麦粉を使用せず、スパイスをふんだんに使った本場インドのカリー「純印度式カリー」を初めて発売。以降もおいしさを追求し、「純印度式カリー」は100年愛される「新宿中村屋」の代表的なメニューとなりました。

・この商品で使用している「新宿中村屋 純カリー粉」は、下記オンラインショップでお求めいただけます。

◇中村屋公式オンラインショップ
https://nakamuraya.jp/

◇中村屋公式オンラインショップ　商品ページ│スパイスデリ 新宿中村屋 純カリー粉
https://nakamuraya.jp/goods_list/goods_list_3.php?o_no=84137X

【お召し上がり方】

もつの下処理は一切不要、ご自宅でお野菜を加えるだけで簡単にお召し上がりいただけます。合わせる野菜はニラが定番ですが、TAKUNABEでは新鮮な牛もつとスープ本来の旨みを味わっていただけるよう刺激味の少ない小ネギをおすすめしています。

 【商品詳細情報】